نوشته شده توسط : علی شوقی

لیست غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید

مصرف برخی از غذاها به دلیل وجود ترکیبات و ارزش غذایی بالا در فصل سرد سال مناسب است زیرا افراد را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌کند.

لیست غذاهای مفیدی که باید در زمستان بخورید/ صبحانه مناسب فصل‌های سرد چه ویژگی‌هایی دارد؟محمدباقر مینایی متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره غذاهای مناسب فصل پاییز و زمستان اظهار کرد: بسیاری از ترکیبات غذایی کیفیت خوبی ندارند به همین دلیل مردم باید بر سفره از غذاهای با کیفیت استفاده کنند یعنی غذاهایی که از ترکیبات اورگانیک تهیه شده باشند؛ یکی از ترکیباتی که باعث گرم شدن بدن می‌شود "جوی دو سر" است، بلغور جوی دو سر را می‌توان در سوپ استفاده کرد. این سوپ حاوی سبزیجات به خصوص "جعفری" و استخوان یا پای مرغ است که برای بدن بسیار مفید است؛ خانواده‌هایی که جوان یا نوجوان دارند می‌توانند به جای آب از شیر استفاده کنند.


وی درباره دومین غذایی که باعث گرم شدن بدن می‌شود، گفت: دومین غذای مفید در فصل پاییز و زمستان "جغول بغول" است، این غذا از جگر سفید همراه با قلوه و دل تهیه می‌شود؛ طرز تهیه "جغول بغول" به این صورت است که ابتدا روغن را در یک ماهی‌تابه بریزید، پیاز(پیاز ریز استفاده شود) را خرد و تفت دهید، مقداری زردچوبه به آن اضافه کرده و جگر سفید، دل و قلوه را که ریز کنید و داخل آن بریزید و تفت دهید. وقتی تفت داده شد مقداری آب داخل آن بریزید و بگذارید بپزد.10 دقیقه مانده به اینکه برای خوردن آماده شود، رب انار را به آن اضافه کنید. بعد از اضافه کردن رب انار و بعد از 10 دقیقه میل کنید. رب انار به کبد، پانکراس و مخاطات دیوارهای معده و روده برای جذب بهتر، کمک می‌کند.

مینایی افزود: جغول بغول دارای ریزمغزی‌های بسیار مفید مورد نیاز بدن به خصوص در فصل پاییز و زمستان است، این غذا به علت داشتن آهن، ویتامین B1، B2، B6 و B12 به عنوان یک ماده آنتی آلرژی هم می‌تواند محسوب شود.

متخصص طب سنتی درباره سومین غذا اظهار کرد: آبگوشت از غذاهای در دسترس است. آبگوشت را به دو نوع شامل نخود و لوبیا همراه با گوشت کتف، گردن، راسته یا آبگوشت با قلوه‌گاه و دنده‌گاه گوسفند می‌توانید تهیه کنید و این آبگوشت چون دارای حبوبات است پر از ریزمغزی‌های مورد استفاده بدن است.

مینایی بیان کرد: چهارمین غذای بسیار مفید، شله زرد است، زعفران موجود در این غذا می‌تواند به عنوان یک مرقق محسوب شود. از برنج بومی شهر دزفول یا شیراز به نام "عنبربو" استفاده کنید. این غذا به عنوان یک عامل محافظت کننده بدن، در برابر عوامل آزار رساننده محیطی محسوب می‌شود.

وی درباره پنجمین غذا که باعث گرم شدن بدن می‌شود، گفت: حلوا و کاچی از غذاهای مناسب افراد میان سال و پیر است، این غذا مقوی و برای کبد بسیار مفید است این غذا را بیشتر شب‌هنگام استفاده کنید.


متخصص طب سنتی با بیان اینکه فرنی و شیر برنج از غذاهای ارزان و در دسترس است، تصریح کرد: فرنی و شیربرنج از غذاهای بسیار مفید هستند به شرطی که در فرنی از آرد برنج عنبر بو و در شیر برنج از برنج عنبر بو استفاده شود؛ کودکان، نوجوانان و جوانان می‌توانند از عسل کنار یا شیره انگور برای شیرین کردن این غذا استفاده کنند البته میانسالان و افراد پیر کمتر استفاده کنند.

وی همچنین درباره صبحانه مناسب بیان کرد: صبحانه مناسب برای افراد پیر و میانسال حلوا ارده با نان، کره دوغی، عسل و نان و نان، پنیر و سبزی و مقداری سیاه دانه است و نوجوانان و کودکان نان، پنیر لیقوان و چای شیرین میل کنند.



:: موضوعات مرتبط: رژیم غذایی سالم , ,
:: بازدید از این مطلب : 52
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : یک شنبه 14 بهمن 1397 | نظرات ()
نوشته شده توسط : علی شوقی

عروس خانم ها همیشه دوست دارند در روز عروسی شان به بهترین شکل دیده شوند و علاوه بر تناسب اندام، پوست، مو و ناخن های زیبایی هم داشته باشند. در ادامه شما را با بهترین رژیم غذایی برای عروس خانم هاآشنا می کنیم. با ما همراه شوید.

 

بهترین رژیم غذایی برای کسی که به زودی عروس می شود چیست؟

داشتن رژیم غذایی سالم تضمین کننده سلامت عمومی بدن انسان است. در واقع می توان گفت رژیم غذایی سالم می باشد که بتواند تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم کند. اگر شما بتوانید یک رژیم غذایی سالم و مفید به همراه ورزش داشته باشید در واقع سلامت بدن خود را در برابر بیماری ها حفظ کرده اید.

اگر روز عروسی شما نزدیک است و می خواهید هرچه زودتر به اندام سالم و متناسب برسید بهتر است رژیم های سخت و طاقت فرسا را رها کنید و به جای آن میوه و سبزیجات تازه و گوشت کم چرب و لبنیات طبیعی مصرف کنید. در واقع باید تلاش کنید تا از غذاهای فرآوری شده موجود در بازار استفاده نکنید، چون این غذاها علاوه بر اینکه هیچ فایده ای برای بدن شما ندارند بلکه ضرر هم می رسانند. سعی کنید مصرف خوراکی های قندی را به حداقل برسانید، چون هم زیبایی اندام را از شما می گیرد و هم بیماری زا است. تا می توانید به مقدار زیادی آب بنوشید.

نکاتی برای پایبندی به رژیم غذایی عروس ها

نیازی نیست به خودتان سختی بدهید و از دستورات غذایی پیچیده و ناآشنا استفاده کنید. بهتر است از مواد طبیعی و سالمی که در دسترس دارید به میزان مناسب استفاده کنید. برای میان وعده هویج، موز، سیب یا انواع توت استفاده کنید. برای شام، غذاهای دریایی یا برگرهای بوقلمون را گریل کنید. برای صبحانه، تخم مرغ، سفیده تخم مرغ یا لبنیات کم چرب بخورید.

عروس خانم ها مراقب کالری موجود در رژیم غذاییتان باشید

برای اطمینان از میزان مصرف کالری روزانه خود، یک دفترچه بردارید و میزان کالری هایی که در طول روز مصرف می کنید را یادداشت کنید.

عروس خانم ها یک روز را به آماده سازی غذا برای رژیم غذاییتان اختصاص دهید

اگر کمی تنبل هستید و حوصله این را ندارید که هرروز غذاهای مورد نیاز بدنتان را آماده کنید، بنابراین یک روز در هفته را به تهیه مواد غذایی مورد نیاز بدنتان اختصاص دهید. حتی میان وعده ها را هم آماده کنید و در یخچال قرار دهید. بجای شیرینی و تنقلات ناسالم از میوه و سبزی استفاده کنید.

عروس خانم ها می توانید 1 وعده هرچه دوست داشتید بخورید

اگر پایبند بودن به رژیم غذایی برای شما سخت است می توانید تنها فقط 1 وعده را به خود تخفیف دهید و از هر غذایی که دوست دارید میل کنید، اما حواستان باشد که زیاده روی نکنید، چون برنامه رژیم شما کوتاه مدت است ممکن است اگر زیاده روی کنید به نتیجه مطلوب نرسید.

 

مزایای رژیم غذایی عروس خانم ها

پوست ناخن و موی درخشان و سالم

زمانی که از مواد غذایی طبیعی و سالم و درجه 1 استفاده کنید مسلما نتیجه آن را در سلامت خود خواهید دید. مصرف سبزی و میوه تازه به طراوت و شادابی پوست و موی شما هم کمک می کند. یک رژیم غذایی جامع و کامل به شما کمک خواهد کرد در روز عروسی تان، فوق العاده به نظر برسید.

سلامتی عروس خانم ها با رژیم سالم

روز عروسی شما یکی از مهمترین روزهای زندگی شماست که باید در این روز از همه لحاظ زیبا باشید و بدرخشید. پس تا جایی که می توانید خوب غذا بخورید تا سالم بمانید و از یک رژیم غذایی سالم با مواد طبیعی استفاده کنید. اگر از این رژیم قبل عروسی راضی بودید می توانید بعد از عروسی هم ان را ادامه دهید.

رژیم های غذایی غیر اصولی چه بر سرتان می آورد؟

شاید به جرات بتوان گفت که یکی از مهم ترین پیامدهای بهره گیری درازمدت از رژیم های غذایی غیراصولی، بیزاری از رژیم های غذایی و روی آوردن حریصانه به خوردن است که بی شک عوارض خطرناکی را به دنبال خواهد داشت. با این حال متخصصان تغذیه ابتلا به عوارضی چون پوکی استخوان، ریزش مو، ریختن دندان، کم خونی، کاهش بینایی و ضعف اعصاب را پس از گرفتن رژیم های غیراصولی گریزناپذیر می دانند.

 

منبع: سیمرغ



:: موضوعات مرتبط: رژیم غذایی سالم , ,
:: بازدید از این مطلب : 82
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : سه شنبه 11 ارديبهشت 1397 | نظرات ()

صفحه قبل 1 صفحه بعد